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International Food Standards (IFS)

Das ursprünglich als International Food Standard entwickelte Qualitätssicherungssystem, wurde im Themengebiet erweitert und der Name in International Featured Standard geändert. Der IFS Food- Standard ist ein von der GFSI (Global Food Saftety Initiative) anerkannter Standard für die Auditierung von Lebensmittelherstellern. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf Lebensmittelsicherheit in Form von: standardisierte Produktionsverfahren unter Berücksichtigung der gesetzlichen […]